KONZUM certificirao Sustav upravljanja okolišem prema normi ISO 14001:2004

Konzum je u lipnju 2010. uspješno certificirao Sustav upravljanja okolišem prema normi ISO 14001:2004 te tako postao prvi trgovački lanac u Republici Hrvatskoj s ovim vrijednim međunarodnim certifikatom.

Djelatnost trgovine na veliko i malo prehrambenim proizvodima i proizvodima široke potrošnje zaokružuje nekoliko usko povezanih ciklusa. Svaki ciklus karakteriziraju određene posebnosti te se stoga nametnula potreba uvažavanja specifičnosti same djelatnosti, usklađenosti sa zakonskom regulativom i zahtjevima norme posebice zbog disperziranosti maloprodajne i veleprodajne mreže s preko 700 objekata različitih formata po cijeloj Hrvatskoj i s 12.000 zaposlenih.
Poštujući navedene posebnosti koncipirana je Politika upravljanja okolišem i Sustav upravljanja okolišem tvrtke uz misiju kontinuirane skrbi o svim sastavnicama okoliša u kompleksnom opsegu djelatnosti koji uključuje nabavu roba, distribuciju i prodaju na veliko i malo.

Konzum se opredijelio za suvremene trendove u zaštiti okoliša izražavajući svoju spremnost da djelovanje uskladi s osnovnim odrednicama održivog razvoja koji brine o okolišu, tehnički je podoban, gospodarstveno provediv i društveno prihvatljiv, a u konačnici omogućuje zadovoljavanje potreba sadašnje generacije ne ugrožavajući mogućnost/mogućnosti zadovoljenja potreba budućih generacija.
Kao strateške ciljeve Konzum ističe:

usklađenost sa zakonskim i drugim zahtjevima vezanim za zaštitu okoliša
trajno poboljšanje vlastite učinkovitosti putem isporuka proizvoda i usluga po pristupačnim cijenama uz izraženu socijalnu osjetljivost
visoka kvaliteta roba i usluga
prepoznatljiva i suvremena arhitektonska rješenja koja se uklopaju u prirodni ambijent i okoliš
suvremenom tehničkom opremljenošću maloprodajnih, veleprodajnih i logističko-distribucijskih objekata brinuti se o zaštiti svih sastavnica okoliša (tlo, zrak, voda, ozon, otpad i energija) s ciljem zadovoljavanja kvalitete koji pridonosi kvaliteti življenja, uz progresivno smanjenje pritiska na okoliš i prirodne resurse.

Kao bitan preduvjet ostvarenja općih ciljeva te realizaciju pojedinačnih ciljeva Uprava je osigurala organizacijsku infrastrukturu, potrebne ljudske resurse sa odgovarajućim vještinama, tehnološku i financijsku podršku.
Za nas u Konzumu od izuzetnog je značaja čvrst i transparentan odnos proizvođač/dobavljač - distributer – djelatnik - kupac (građanin) – cjelokupno drušvo – koji predstavlja temelj poslovne suradnje s ciljem, da kao pojedinci i kao tvrtka primjerom pokazujemo i budemo praktičan predvodnik svima prema kvalitetnijem i zdravijem životu, čuvanju prirodnih resursa, prirodne i kulturne baštine.

Donošenje Odluke o uvođenju i implementaciji Sustava, kao i Odluke o odgovornosti za postupke vezane uz okoliš predstavlja logičan slijed trajne orijentiranosti tvrtke prema očuvanju okoliša.

Kvalitetna priprema dokumentacije za uvođenja Sustava, postavljanje općih i pojedinačnih ciljeva, planova i programa edukacija bila je utemeljena na multidisciplinarnim znanjima i aktivnosti tima, višegodišnjem iskustvu, ali i opredijeljenosti i prihvaćanju svih načela i procedura od strane svih zaposlenika i svih hijerarhijskih razina u tvrtci.
Postupkom utvrđivanja aspekata okoliša koji se pojavljuju kao posljedica vlastite djelatnosti, proizvoda i usluga te vlastitom evaluacijom definiran je način prepoznavanja značajnih aspekata okoliša za svaki pojedini objekat u mreži. Obzirom na veličinu mreže aspekti se prate za svaki objekat zasebno te su tijekom svi zaposlenici Konzuma educirani i osposobljeni da samostalno vode sve potrebne evidencije prema utjecajima koji su određeni na pojedinoj lokaciji, a prema zakonskim propisima iz domene zaštite okoliša. Tijekom edukacija zaposlenici su detaljno upoznati i sa postavljenim ciljevima te o strategiji i dinamici ostvarenja istih, čime su sami savjesno preuzeli odgovornost za realizaciju.

Uspostavom Sustava nužno je bilo uvažavanje tehničkih, tehnoloških, organizacijskih i ostalih posebnosti županija, gradova i lokalnih zajednica pri čemu se Konzum našao pred velikim izazovom kako pomiriti zahtjev norme i zakonski zahtjev za razvrstavanjem otpada s obzirom na disperziranost objekata Kozuma po cijeloj Hrvatskoj i na lokalnu infrastrukturu manjih gradova i općina koja nije dovoljno razvijena da bi pratila ove zahtjeve. Kontinuiranom brigom i poticanjem poslovnih suradnji, tijekom 2010. godine uloženi su veliki napori kako bi se osigurali sakupljači za pojedine vrste otpada. Pomaci su vidljivi, tako se primjerice u 2009. godini biooptad odvozio sa 25 lokacija, dok se u 2010. godini isti otpad odvozi sa 33 lokacije.

S jasnim i dokazanim opredjeljenjem kao vodeći nacionalni trgovački lanac, Konzum svojim djelovanjem želi potaknuti razvoj lokalne infrastrukture i komunalnih servisa te izgradnjom partnerskog odnosa sa lokalnom zajednicom ostvariti zajedničke ciljeve. Ovdje je važno istaknuti da je stoga jedan od postavljenih općih ciljeva za Sustav razvrstavanjem otpada smanjiti količinu komunalnog otpada, što je u mjestima izvan većih gradova još uvijek nažalost teško ostvarivo.
Veliki iskorak Konzum je napravio tijekom 2010. kada se registrirao za djelatnost prijevoza i sabiranja otpada životinjskog podrijetla iz svih svojih objekata koji posluju s hranom te je na taj način još dodatno sveo rizike na najmanju moguću mjeru i povećao sigurnost proizvoda u cijelom lancu.

Radi se ciljano i kontinuirano da Sustav upravljanja okolišem u Konzumu bude djelotvoran, vidljiv i mjerljiv kroz ostvarenje ukupnog gospodarskog napretka, usklađen sa zakonskom regulativnom, efikasan kroz organizaciju rada i ovlaštenja u tvrtki, te horizontalnom i vertikalnom internom komunikaciju duboko involviran u komunikaciju s regulatornim agencijama. Svako odstupanje koje se zabilježi kroz interne, kontrolne i certifikatorske audite unapređuje Sustav i osigurava točne kvantitativne podatke koji uz analitički pristup olakšavaju Upravi donošenje točnih i pravovremenih odluka vezano uz poslovnu politiku te odabir pravih tehničkih i tehnoloških rješenja. Ovakav pristup znatno olakšava praćenje uspješnosti i kvalitete rada ugovornih poslovnih partnera: dobavljača, sakupljača, servisera, a time i troškova.

Kroz godišnja izviješća o stanju okoliša Konzum je otvorio prostor javnom praćenju i kontroli mehanizma učinkovitosti Sustava upravljanja okolišem, ali i trajnoj motivaciji održavanja i poboljšavanja Sustava primjenjujući preventivne mjere i najbolje dostupne tehnologije u svrhu djelovanja koje mora biti racionalno, inovativno i edukativno.
Slijedeći korak i poboljšanje odnosi se na primjenu principa održivog razvoja, koncepta koji predstavlja okvir za oblikovanje politike i strategije kontinuiranog gospodarskog i socijalnog napretka bez štete za okoliš i prirodne zalihe bitne za potrebe sadašnjih i budućih naraštaja.

Politika upravljanja okolišem