Kvaliteta

Konzumovo poslovanje oduvijek je bilo predano kvaliteti i sigurnosti asortimana te usmjereno prema potrebama svojih kupaca.

Konzumovi certifikati kvalitete

HACCP

Konzum je implementirao i certificirao HACCP sustav u svim Super Konzum maloprodajnim objektima te cjelokupnom lancu VELPRO veleprodajnih centara.
Time Konzum postaje jedini poslovni subjekt na ovom području koji je implementirao HACCP u ovako velikom opsegu maloprodaje i veleprodaje prehrambenih proizvoda.
Implementacija HACCP sustava trajala je šest mjeseci, a prethodila mu je intezivna priprema sa značajnim ulaganjima u edukaciju zaposlenika i opremanje prodajnih mjesta

Global GAP certifikat

Global GAP certifikat garantira da je proizvod siguran za konzumiranje, proizveden u kontroliranim uvjetima te da je u procesu proizvodnje posebna pažnja posvećena zaštiti okoliša. Certifikatom se također potvrđuje da se u procesu proizvodnje poljoprivrednih proizvoda poštuju higijenski standardi i da zaposlenici rade u adekvatnim uvjetima.

Konzumova otkupna stanica Neretva u Opuzenu prvi je i jedini sustav u Hrvatskoj kojemu je 2006. godine dodijeljen certifikat GLOBAL GAP Fruit and Vegetables za mandarinu i svake se godine uspješno recertificira. Dodatni sustavi upravljanja kvalitetom implementirani su u poslovnim procesima Konzuma, a poglavito u segmentu Konzumove privatne robne marke K plus.

Meso

Bogata ponuda visokokvalitetnog svježeg mesa u Konzumu temelji se na domaćoj proizvodnji u suradnji s PIK-om Vrbovec. Kvalitetno meso s markicom «kontrolirano porijeklo mesa» u Konzumove prodavaonice dolazi sa suvremeno opremljenih domaćih farmi, na kojima se stoka hrani isključivo prirodnom hranom biljnog porijekla proizvedenom u kompanijama unutar Agrokor koncerna. PIK Vrbovec provodi preventivni sustav kontrole HACCP te vlastitu kontrolu zdravstvene ispravnosti i kvalitete proizvoda.

Voće i povrće

Konzum se u nabavi voća i povrća najvećim dijelom oslanja na proizvode domaćih proizvođača.
Zahvaljujući najmodernijem logističko – distributivnom centru u Zagrebu, Konzum kroz poslovnu suradnju sa tvrtkom Agrofructus, najvećom specijaliziranom kompanijom za proizvodnju, otkup i prodaju te izvoz voća i povrća u Hrvatskoj, svojim kupcima svakodnevno osigurava bogatu ponudu voća i povrća.
Kroz moderne otkupne stanice kao što su Neretva Fructus, Plodovi Fructus - Donji Miholjac, Lozan, Polača, Dodlek d.o.o. Čakovec i druge, godišnje se otkupi 175.000 tona voća i povrća.